焼麦大郎研修

今日の午後からの焼麦大郎は研修です。
店長からキッチン、接客のことについて学びました。
キッチンではお好み焼きの玉の作り方、ランチの定食などの作り方を教えてもらいました。
みっちりキッチンのことを学んだら次は接客。
みんな緊張気味ですが一人一人個性があって良かったです。
店長からは焼麦大郎の心へ、明るく、笑顔で元気よく。
目配り、気配り、心配りとみんなに基礎を教えてたのと焼麦大郎にバリバリ入っているすずけんの接客にみんなの良い刺激になったのでした。
店長ありがとうございます。

ハッピーハロウィン

リストランテテララでは接客担当、たけたけがハロウィン使用の切り絵でスイーツをデコレーション(*^_^*)
素敵な仕上がりです。
食べたい方は是非リストランテテララへm(_ _)m

GOGOピッザ

今日のテララはレストランをお休みしてみんなでピザパーティーです。
川上シェフがピザの作り方を生地作りから教えてくれました。
さーみんなでGOGOピッザ！
一つ一つピザの形やトッピングが違い個性溢れる世界で一つのピザの完成です。
どれも美味しそう。
まきまきとりえぽんはパスタ作りにも挑戦です。
大満足でごちそうさまでした。
川上シェフから次回もやりましょう(*^_^*)と約束を交わし期待がふくらむテララ一同でした。

オリゾンテに研修

今日のテララは第3水曜日で研修です。
10月から新しく生まれ変わるオリゾンテにランチ研修です。
新しいピアスタッフも一緒です。

テララとひだクリニックの就労体制の話も出て、焼麦大郎、レストランにもチャレンジしてみたいと言う意見も出ました。
また新たな挑戦が始まります。

ファイト

りえぽんが調理補助担当になりました。
コックコートを以前シェフからもらって喜んでいましたが今回はシェフのサロンをもらいまた新たな気持ちでレストランで働きます。